Catégorie pâtisserie

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Article de périodique

Le brownie de la mort

• Dans le périodique : Okapi, n°1231 (01 novembre 2025) p. 44-45
• Auteur : Patrice Eglin

Recette du brownie d'Halloween.

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Article de périodique

Chocolate chip cookies

• Dans le périodique : I love English, n°328 (mai 2024) p. 26

Recette de cookies.

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Article de périodique

Chocolate chip muffins

• Dans le périodique : I love English, n°325 (février 2024) p. 26

Recette de muffin aux pépites de chocolat.

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Article de périodique

Empire biscuits

• Dans le périodique : I love English, n°320 (septembre 2023) p. 26

Recette pour préparer des "Empire biscuits", des gâteaux très sucrés, particulièrement populaires en Écosse.

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Article de périodique

Le gâteau au chocolat de Matilda

• Dans le périodique : Virgule, n°219 (juillet 2023) p. 36-37

Recette d'un gâteau au chocolat inspiré de celui que la maîtresse de Matilda, dans le roman de Roald Dahl, utilise pour punir un élève...

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Article de périodique

L'histoire gourmande des gâteaux

• Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 13-17
• Auteur : Célie Dugand

Dossier consacré à l'histoire de la pâtisserie et plus précisément à celle de six gâteaux emblématiques.

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Article de périodique

Lemon poppy seed cake

• Dans le périodique : I love English, n°321 (octobre 2023) p. 26

Recette d'un gâteau vegan au citron.

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Article de périodique

Les loukoums d’Edmund

• Dans le périodique : Virgule, n°234 (décembre 2024) p. 32-33

Une recette de loukoums inspirée de ceux mangés par jeune Edmund dans les Chroniques de Narnia.

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Article de périodique

Make your Christmas gifts!

• Dans le périodique : I love English, n°323 (décembre 2023) p. 22-23

Des idées de délicieux cadeaux de Noël à fabriquer soi-même : des biscuits de noël, de la crème de citron (lemon curd), de la pâte à tartiner ou des biscuits pour chien !

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Article de périodique

Les petites galettes Saint-Michel

• Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°291 (juin 2023) p. 17

Recette pour cuisiner des galettes telles que créées en 1905 par le maître-pâtissier Joseph Grellier.

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Article de périodique

Sticky toffee pudding

• Dans le périodique : I love English, n°324 (janvier 2024) p. 26

Recette d'un pudding pour le "international Sticky Toffee Pudding Day" (le 23 janvier).

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