L'énigme des litchis tueurs / Anne-Gaëlle Moulun in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : L'énigme des litchis tueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 54-55 Descripteurs : Motbis épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire [article] L'énigme des litchis tueurs [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur . - 2022 . - p. 54-55. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : Motbis épidémie / fruit exotique / glucose / Inde Résumé : La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris. Nature du document : documentaire

Incroyable banane / Marie Joan in Okapi, 1185 (01 octobre 2023)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1185 (01 octobre 2023) Titre : Incroyable banane Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Joan, Auteur Année : 2023 Article : p. 23-30 Descripteurs : Motbis fruit exotique / importation / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde. Nature du document : documentaire [article] Incroyable banane [texte imprimé] / Marie Joan, Auteur . - 2023 . - p. 23-30. in Okapi > 1185 (01 octobre 2023) Descripteurs : Motbis fruit exotique / importation / recette culinaire Résumé : Dossier consacré à la banane pour tout connaître sur ce fruit, le plus aimé au monde. Nature du document : documentaire