[article] 
inHistoire Junior > 83 (mars 2019)

Titre :	Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois
Type de document :	texte imprimé
Année :	2019
Article :	p. 38-39
Descripteurs :	Motbis 19e siècle / art culinaire / pâtisserie
Résumé :	Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.
Nature du document :	documentaire

[article] Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois [texte imprimé] . - 2019 . - p. 38-39.
in Histoire Junior > 83 (mars 2019)

Descripteurs :	Motbis 19e siècle / art culinaire / pâtisserie
Résumé :	Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises.
Nature du document :	documentaire