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Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? / Jeanne Bourdier in Science & vie junior, 373 (octobre 2020)
[article]
Titre : Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanne Bourdier, Auteur Année : 2020 Article : p. 66
in Science & vie junior > 373 (octobre 2020)Descripteurs : Motbis
maïs : céréale / produit culinaireRésumé : Comment l'eau présente dans les grains de maïs permet, en se transformant en vapeur, à faire éclater les coques d'amidon. Nature du document : documentaire [article] Comment le maïs se transforme-t-il en pop-corn ? [texte imprimé] / Jeanne Bourdier, Auteur . - 2020 . - p. 66.
in Science & vie junior > 373 (octobre 2020)
Descripteurs : Motbis
maïs : céréale / produit culinaireRésumé : Comment l'eau présente dans les grains de maïs permet, en se transformant en vapeur, à faire éclater les coques d'amidon. Nature du document : documentaire Le mystère des plantes / David Burnie / Gallimard (2003)
Titre : Le mystère des plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : David Burnie, Auteur Editeur : Gallimard, 2003 Collection : Les yeux de la découverte Description : 71 p. ISBN/ISSN : 2-07-053814-1 Prix : 14 euros Note générale : Index. Glossaire Descripteurs : Motbis
blé / botanique / maïs : céréale / ombellifère / orchidée / plante / pomme de terre / rizRésumé : Le monde des plantes : comment naissent-elles ? Comment se fait la pollinisation ? Qui transporte le pollen ? Les plantes qui grimpent ou rampent, les carnivores, les aquatiques, les plantes cultivées pour être mangées, le blé à travers les âges, les collectionneurs de plantes... Nature du document : documentaire Le mystère des plantes [texte imprimé] / David Burnie, Auteur . - Gallimard, 2003 . - 71 p.. - (Les yeux de la découverte) .
ISBN : 2-07-053814-1 : 14 euros
Index. Glossaire
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blé / botanique / maïs : céréale / ombellifère / orchidée / plante / pomme de terre / rizRésumé : Le monde des plantes : comment naissent-elles ? Comment se fait la pollinisation ? Qui transporte le pollen ? Les plantes qui grimpent ou rampent, les carnivores, les aquatiques, les plantes cultivées pour être mangées, le blé à travers les âges, les collectionneurs de plantes... Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
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