L'alimentation dans l'histoire : de la préhistoire à nos jours

• • Auteur : Philippe Godard
  • Auteur : Claude Merle
• • Editeur : Autrement 2003
  • Collection : Autrement junior
  • ISBN/ISSN : 2-7467-0179-0
  • Format : 62 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Des galettes de blé de la préhistoire jusqu'au régime végétarien des Hindous, la façon dont les hommes se nourrissent nous fait découvrir leurs cultures, leurs croyances, leurs diversités. L'alimentation est aussi une part de leur histoire. Histoire du café, du pain, que mangeait Louis XIV ?...

• • Descripteurs :

    Motbis

    alimentation
  • Mots-clés : Apicius