Dufour François.
« "Mon seul critère de choix des variétés de fraises est gustatif" »
in L'Eco (Paris. 2011), 484 (27/09/2019), p.2-3.
Titre : | "Mon seul critère de choix des variétés de fraises est gustatif" (2019) |
Auteurs : | François Dufour, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Eco (Paris. 2011) (484, 27/09/2019) |
Article : | p.2-3 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | entreprise agricole |
Mots-clés: | fraise (fruit) / agriculture raisonnée / département du Pas-de-Calais |
Résumé : | Reportage photographique dans l'exploitation agricole de Daniel Forestier, producteur de fraises à Tingry dans le Pas-de-Calais, témoignant de l'organisation des récoltes, de la sélection des variétés (notamment la fraise de Samer), et de son engagement pour la qualité auprès des clients. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique/Reportage photographique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 021890 | Disponible |