Livre
La cuisine espagnole et mexicaine
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- Auteur : Anna Mac Miadhachain
- Auteur : Jan Aaron
- Traducteur : Anne Moscat
- Editeur : Gründ 1980 96 p.
120 recettes accompagnées de photos couleur provenant de toutes les provinces d'Espagne et du Mexique. Chaque chapitre est précédé d'une introduction qui fournit les principaux renseignements utiles pour la connaissance gastronomique de la régio[...]
