Livre
Guide des fromages
- Auteur : Alix Baboin-Jobert
- Editeur : Hachette Collection : Marabout Côté Cuisine 2000 214 p.
Avec près de 365 variétés présumées, la France est le premier producteur de fromage au monde. Pour vous aider à vous y retrouver ce guide propose un répertoire illustré des fromages de France et d'Europe accompagné de notices détaillées. Dans ch[...]
