Les circuits alimentaires courts ont la cote

Dans le périodique : Pour L'ECO, n°011 (07/2019)
• Auteur : Jessica Berthereau
• Pages : p.34-36
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur l’intérêt des Français pour les "circuits courts" : définition ; l’apport du numérique ; les circuits courts privilégiés comme circuits de distribution. Graphique : évolution de la fréquentation des commerces selon leur type. Encadré : les initiatives de commerce direct du producteur au consommateur.

• • Descripteurs : circuit de distribution
  • Mots-clés : écoconsommation