La main à la pâte : pain de ménage, leçon 1

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°262 (03/2020)
• Auteur : Marie-Laure Fréchet
• Pages : p.32-33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recette en pas à pas pour faire son pain soi-même et réussir sa cuisson en cocotte. Le rabat de la pâte à pain.

• • Descripteurs : pain / recette culinaire