Héritage vietnamien

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°262 (03/2020)
• Auteur : Anne-Solenne Hatte
• Pages : p.94-97
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes vietnamiennes extraites du livre culinaire d'Anne-Solenne Hatte : Lotte à l'aneth ; Salade de fleurs de bananiers aux fruits de la passion ; Barbecue de porc ; Petite viande au caramel.

• • Descripteurs : recette culinaire / Vietnam