Meyerhof Wolfgang.
« Nos goûts alimentaires sont-ils dans nos gènes ? »
in Cerveau & Psycho, 120 (04/2020), p.90-91.
Titre :
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Nos goûts alimentaires sont-ils dans nos gènes ? (2020)
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Auteurs :
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Wolfgang Meyerhof, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Cerveau & Psycho (120, 04/2020)
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Article :
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p.90-91
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Note générale :
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Bibliographie.
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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sens du goût
/
inné et acquis
/
patrimoine génétique
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Résumé :
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Le point sur linfluence des gènes sur les goûts alimentaires : préférences acquises, amertume et patrimoine génétique.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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