Livre
Les gestes de premiers secours : aide-mémoire du secouriste
- Auteur : Maurice Dumeige
- Editeur : BPI 2005 88 p
Tous les gestes à avoir pour des premiers soins.
Auteur Maurice Dumeige
2 Documents disponibles écrits par cet auteur
Techniques et pratiques en cuisine. CAP cuisine - Bac pro cuisine - Reconversion professionnelle
- Auteur : Maurice Dumeige
- Editeur : Foucher Collection : Le Petit Volum 2018 223 p.
Un livre pratique composé de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit toute les techniques et les pratiques en cuisine : - le lexique du cuisinier ; - hygiène et normes ; - diététique et équilibre alimentaire ; - les principales unité[...]
