Livre
Rungis : le plus grans marché du monde
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- Auteur : Patricia Kapferer
- Auteur : Tristan Gaston
- Editeur : Cherche-Midi 171 p. ; ill.
Rungis, chacun croit connaître. C’est un lieu au sud de Paris où convergent des centaines de camions la nuit, avant d’en repartir à l’aube. C’est là que s’est installé le marché qui a remplacé les Halles du centre de Paris, et que s’approvisionn[...]
