Femmes en cuisine : une enquête en 4 épisodes. 3, Congé maternité : le début de la fin ?

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3696 (27/02/2020)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.7
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Résumé :

    Enquête en 4 volets consacrée à la place des femmes dans les métiers de la cuisine professionnelle en 2020, présentant ici les difficultés à concilier activité professionnelle et vie de famille (maternité) : témoignages de femmes cuisinières et cheffes qui ont relevé ce défi.

• • Descripteurs : cuisinier / maternité / travail des femmes / vie familiale