Eveillard Anne.
« Femmes en cuisine : une enquête en 4 épisodes. 3, Congé maternité : le début de la fin ? »
in L'Hôtellerie (Paris), 3696 (27/02/2020), p.7.
Titre :
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Femmes en cuisine : une enquête en 4 épisodes. 3, Congé maternité : le début de la fin ? (2020)
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Auteurs :
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Anne Eveillard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3696, 27/02/2020)
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Article :
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p.7
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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cuisinier
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maternité
/
travail des femmes
/
vie familiale
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Résumé :
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Enquête en 4 volets consacrée à la place des femmes dans les métiers de la cuisine professionnelle en 2020, présentant ici les difficultés à concilier activité professionnelle et vie de famille (maternité) : témoignages de femmes cuisinières et cheffes qui ont relevé ce défi.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique/Enquête, reportage
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