| Titre : | Il était une fois Athènes (2020) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (261, 02/2020) |
| Article : | p.112-119 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / recette culinaire |
| Mots-clés: | Athènes : Grèce |
| Résumé : | Découverte de la gastronomie d'Athènes, en Grèce : la production locale en fruits secs, la gastronomie locale, l'histoire de cette gastronomie et son évolution, la cuisine des îles. Recettes : Fava ; Sardines grillées à la grecque ; Boulettes de boeuf aux herbes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 22061 | Disponible |