Fréchet Marie-Laure.
« Patrick Roger : le beau et le bon »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 260 (12/2019), p.98-101.
Titre :
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Patrick Roger : le beau et le bon (2019)
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Auteurs :
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Marie-Laure Fréchet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (260, 12/2019)
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Article :
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p.98-101
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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artisan
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chocolat
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Mots-clés:
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métier de l'agroalimentaire
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Résumé :
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Rencontre avec Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France chocolatier : son parcours, une personnalité proche de l'environnement et sa curiosité pour les arts graphiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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