Zavan Laura.
« Il gusto italiano : Trento, dans le Trentin-Haut-Adige »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 260 (12/2019), p.114-119.
Titre :
|
Il gusto italiano : Trento, dans le Trentin-Haut-Adige (2019)
|
Auteurs :
|
Laura Zavan, Auteur
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
Saveurs (Boulogne-Billancourt) (260, 12/2019)
|
Article :
|
p.114-119
|
Langues:
|
Français
|
Descripteurs :
|
Italie
/
recette culinaire
|
Résumé :
|
Proposition de recettes italiennes typiques du Trento dans le Trentin-Haut-Adige : Rostis de pommes de terre ; Gnocchis de pain au fromage et aux champignons ; Strudel de légumes ; Gâteau aux fruits secs du Trentin.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
Article de périodique
|