Détail de l'auteur
Auteur Michel Grossmann |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)



![]()
texte imprimé
300 fiches techniques de production culinaire et pâtissière qui permettent de réaliser facilement des recettes classiques, traditionnelles et des créations audacieuses.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.8GRO Documentaires CDI 08107 Disponible