Quelles salades !

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°265 (06/2020)
• Auteur : Bérengère Abraham
• Pages : p.62-71
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de salades : Salade fatouche et labné au zaatar ; Salade d'artichauts au boulgour, aux tomates cerise et aux pousses d'épinard ; Salade de nouilles soba, oeufs mollets marinés à la sauce soja ; Salade de riz noir aux poivrons grillés et aux encornets ; Salade de poulpes aux tomates et à la pastèque ; Salade de petites pâtes aux aubergines grillées, pois chiches, petits pois et halloumi ; Salade de roquette au fromage de chèvre et aux mûres ; Salade de quinoa, petits pois et pomélos au tataki de thon ; Salade de poulets à la thaïlandaise.

• • Descripteurs : recette culinaire