| Titre : | Taillevent (2020) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3714, 02/07/2020) |
| Article : | p.44-45 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation du restaurant "Taillevent" situé à Paris (8e), et de ses deux propriétaires : Laurent et Thierry Gardinier, ayant obtenu deux étoiles au Guide Michelin 2020 : histoire de cet établissement gastronomique fondé en 1946, personnels oeuvrant en cuisine, gastronomie proposée (contemporaine et française). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 22703 | Disponible |