Gagnez Jérôme.
« La vallée de la Loire »
in Thuriès gastronomie magazine, 321 (07/2020), p.74-76.
Titre : | La vallée de la Loire (2020) |
Auteurs : | Jérôme Gagnez, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Thuriès gastronomie magazine (321, 07/2020) |
Article : | p.74-76 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | cru : vin |
Mots-clés: | région Auvergne-Rhône-Alpes |
Résumé : | Enquête sur les vignobles des sources de la Loire (vignoble ligérien) : les différentes appellations, avec leurs différences en termes de géologie, leur historique et AOC (côte-du-Forez, côte Roannaise, côte d'Auvergne, Saint-Pourçain) ; données chiffrées. Conseils et carnet de dégustations. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 22694 | Disponible |