| Titre : | La main à la pâte : pain au levain (2020) |
| Auteurs : | Marie-Laure Fréchet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (Boulogne-Billancourt) (268, 11/2020) |
| Article : | p.26-27 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | pain |
| Résumé : | La technique pour réaliser du pain au levain : les vertus du levain et explication du bon geste. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| archives | Périodiques | CDI | 22885 | Disponible |