La banane des Canaries : sous le régime de la douceur

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°271 (02/2021)
• Auteur : Patricia Marini
• Pages : p.114-117
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation de la seule banane qui bénéficie d'une indication géographique protégée (IGP), celle des Canaries : sa production sous un climat favorable.

• • Mots-clés : banane (fruit) / label de certification / îles Canaries