Israël : les restaurants rouvrent grâce au passeport vert

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3743 (02/04/2021)
• Auteur : Laetitia Bonnet Mundschau
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur la stratégie de réouverture des cafés et des restaurants suite à la crise sanitaire due au Covid-19 en Israël : conditions d'accueil des clients (capacité, protection, agencement), "passeport vert" délivré par les autorités israéliennes, difficultés rencontrées (nettoyage, rachat de matériel, recrutement et formation du personnel), retour et fréquentation de la clientèle. Conseils pour une réouverture réussie.

• • Descripteurs : gestion de l'entreprise / hôtellerie-restauration / Israël
  • Mots-clés : pandémie de Covid-19