Pont François.
« Le pourboire appelé à vivre sa transition numérique »
in L'Hôtellerie (Paris), 3759 (13/11/2021), p.22.
Titre :
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Le pourboire appelé à vivre sa transition numérique (2021)
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Auteurs :
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François Pont, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3759, 13/11/2021)
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Article :
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p.22
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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hôtellerie-restauration
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rémunération
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Résumé :
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Point sur le statut du pourboire dans l'hôtellerie-restauration en France : conséquences de la pandémie de Covid-19 sur les pratiques des consommateurs français et étrangers, déploiement du pourboire dématérialisé (fonctionnement, destinataire unique, montant).
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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