| Titre : | Livraison à vélo : des alternatives locales plus éthiques (2021) |
| Auteurs : | Laetitia Bonnet Mundschau, Auteur ; Antoine Delahaye, Personne interviewée |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3756, 01/10/2021) |
| Article : | p.9 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | vélo |
| Mots-clés: | distribution (commerce) |
| Résumé : | Point sur le secteur de la livraison de repas à domicile en vélo : effets du confinement sur le secteur, initiatives locales, organisation des plateformes locales, origine des livreurs, nouvelles applis, enjeux pour les restaurateurs, les livreurs et les clients. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| archives | Périodiques | CDI | 23545 | Disponible |