Marini Patricia.
« Les Landes : côté terroir »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 275 (06/2021), p.86-93.
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Titre :
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Les Landes : côté terroir (2021)
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Auteurs :
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Patricia Marini, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (275, 06/2021)
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Article :
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p.86-93
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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patrimoine culturel
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Mots-clés:
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département des Landes
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Résumé :
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Découverte du département des Landes : un département riche en patrimoine culinaire et possédant des agriculteurs passionnés. Recettes : Foie gras poêlé aux pêches ; Pastis landais. Carnet d'adresses d'hôtels, de restaurants et de lieux remarquables.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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