| Titre : | Balade dans les vignes : le Jura (2021) |
| Auteurs : | Jérôme Gagnez, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Thuriès gastronomie magazine (330, 06/2021) |
| Article : | p.70-72 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | vin |
| Mots-clés: | département du Jura |
| Résumé : | Présentation des vins du Jura, ou les vignobles jurassiens : les vins oxydatifs, les différentes appellations, les caractéristiques de l'AOC arbois, des Côtes-du-Jura, du Chateau-chalon et du vin jaune, de l'étoile, du macvin et du vin de paille. Données sur les AOC arbois, Côtes-du-Jura, château-chalon, l'étoile, crémant du Jura et macvin : types de vin, surface, nombre de producteurs, cépages, blancs. Carte du vignoble jurassien. Carnet de dégustation. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| archives | Périodiques | CDI | 23429 | Disponible |