C'est meilleur avec les doigts !

Dans le périodique : Saveurs (Boulogne-Billancourt), n°274 (05/2021)
• Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
• Pages : p.70-74
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de cuisine à partager avec les doigts : Sauce chien ; Acras de morue ; Ailerons de poulet marinés à la sauce Gochujang : Moules coco-citronnelle et frites de patates douce ; Calamars frits ; Aïoli ; Choux au citron et au sarrasin.

• • Descripteurs : recette culinaire