Dupuis-Gaulier Sophie.
« C'est meilleur avec les doigts ! »
in Saveurs (Boulogne-Billancourt), 274 (05/2021), p.70-74.
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Titre :
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C'est meilleur avec les doigts ! (2021)
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Auteurs :
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Sophie Dupuis-Gaulier, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Saveurs (Boulogne-Billancourt) (274, 05/2021)
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Article :
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p.70-74
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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recette culinaire
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Résumé :
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Recettes de cuisine à partager avec les doigts : Sauce chien ; Acras de morue ; Ailerons de poulet marinés à la sauce Gochujang : Moules coco-citronnelle et frites de patates douce ; Calamars frits ; Aïoli ; Choux au citron et au sarrasin.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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