Balade dans les vignes

Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°335 (12/2021)
• Auteur : Jérôme Gagnez
• Pages : p.74-76
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des vignobles de Champagne : description du vignoble, caractéristiques des AOC champenoises et des sols, définition du CIVC (comité interprofessionnel du vin Champagne). Données à propos de l'AOC Champagne. Carnet de dégustation.

• • Descripteurs : cru : vin
  • Mots-clés : Champagne (province)