Oulé Jean-Claude.
« Trois conseils pour la gestion optimale d'un CHR »
in L'Hôtellerie (Paris), 3768 (18/03/2022), p.12.
Titre :
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Trois conseils pour la gestion optimale d'un CHR (2022)
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Auteurs :
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Jean-Claude Oulé, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3768, 18/03/2022)
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Article :
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p.12
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gestion de l'entreprise
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hôtellerie-restauration
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Résumé :
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Fiche conseil sur la gestion optimale d'un café-hôtel-restaurant : les trois facteurs déterminants pour la réussite d'une entreprise (marketing, animation et communication, management des équipes, contrôles des coûts).
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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