Brunet Paul.
« Quels vins servir avec les burgers ? »
in L'Hôtellerie (Paris), 3768 (18/03/2022), p.15.
Titre :
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Quels vins servir avec les burgers ? (2022)
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Auteurs :
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Paul Brunet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3768, 18/03/2022)
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Article :
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p.15
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Langues:
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Français
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Mots-clés:
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technique de restaurant
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Résumé :
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Fiche conseil sur l'accord mets-vins avec les burgers : service au verre selon les variantes, accords classiques ou originaux, adaptation à une offre de burgers gastronomiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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