Beausseron Tiphaine.
« Le groupe Big Mamma ouvre deux restaurants à Marseille »
in L'Hôtellerie (Paris), 3769 (01/04/2022), p.11.
Titre :
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Le groupe Big Mamma ouvre deux restaurants à Marseille (2022)
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Auteurs :
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Tiphaine Beausseron, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3769, 01/04/2022)
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Article :
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p.11
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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restauration à thème
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Résumé :
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Présentation du groupe de restauration Big Mamma et de ses enseignes Splendido et Top Bun à Marseille : zones d'implantation, agencement et décoration, menus et plats, concepts d'enseignes spécialisées en trattoria italienne ou en burgers bio.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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