Caractéristiques gustatives de quelques cépages français

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3771 (29/04/2022)
• Auteur : Paul Brunet
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des caractéristiques gustatives de cépages français rouges et blancs.

• • Descripteurs : qualité organoleptique / vin