Desthuilliers Adeline, Khodja Mahmoud Ali.
« Fonds de commerce. 5, Préparer son business plan : estimer le chiffre d'affaires d'un hôtel »
in L'Hôtellerie (Paris), 3780 (02/09/2022), p.17.
Titre : | Fonds de commerce. 5, Préparer son business plan : estimer le chiffre d'affaires d'un hôtel (2022) |
Auteurs : | Adeline Desthuilliers ; Mahmoud Ali Khodja |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Hôtellerie (Paris) (3780, 02/09/2022) |
Article : | p.17 |
Langues: | Français |
Descripteurs : | chiffre d'affaires / hôtellerie / stratégie d'entreprise |
Résumé : | Fiche technique pour préparer son business plan et estimer le chiffre d'affaires d'un hôtel : paramétres à prendre en compte, éléments collectés et démarche, méthode de calcul. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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archives | Périodiques | CDI | 24315 | Disponible |