Le Bouquin Laurence.
« Les solutions numériques en renfort pour la gestion de l'hygiène »
in L'Hôtellerie (Paris), 3781 (16/09/2022), p.46.
Titre :
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Les solutions numériques en renfort pour la gestion de l'hygiène (2022)
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Auteurs :
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Laurence Le Bouquin
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Hôtellerie (Paris) (3781, 16/09/2022)
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Article :
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p.46
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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hôtellerie-restauration
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hygiène professionnelle
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logiciel
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Résumé :
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Point sur les solutions d'équipement numérique pour aider à la gestion de l'hygiène en hôtellerie-restauration : enjeux et avantages pour la mise en places des règles d'hygiène et le respect de la réglementation, choix d'équipement et prix.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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