Balade dans les vignes

Dans le périodique : Thuriès gastronomie magazine, n°342 (09/2022)
• Auteur : Jérôme Gagnez
• Pages : p.74-76
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation des vignobles du Languedoc, la plus grande région viticole : la composition de ses AOC, leurs caractéristiques, quelques chiffres des appellations des collines et montagnes (AOC Pic-Saint-Loup, AOC Languedoc-Montpeyrroux, AOC Terrasses-du-Larzac, AOC Faugères, AOC Saint-Chinian). Carnet de dégustation.

• • Mots-clés : Languedoc (province) / cru (vin)