"Je voulais avoir des pratiques écologiques"

Dans le périodique : L'Eco (Paris. 2011), n°635 (21/10/2022)
• Auteur : Olivier Gasselin
• Pages : p.2-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage photographique à la plantation de Kokou Dofenyo, producteur de cacao et directeur d'une coopérative, dans la région de Kpalimé au Togo : pratiques de culture adoptées (diversification des plantations notamment), modalités de la récolte des cabosses de cacao. Données chiffrées sur la production de café et de cacao au Togo. Encadré : définitions de coopérative, Food and Agriculture Organization (FAO), monoculture, rendement.

• • Descripteurs : technique culturale
  • Mots-clés : cacao (graine) / Togo (pays d'Afrique)