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Article de périodique
Une éponge à odeurs va identifier les criminels
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°841 (01/03/2017) p.44-46
- Auteur : Franck Daninos
Point sur l'utilisation de l'odorologie dans les enquêtes policières et présentation d'une technique innovante : l'intérêt de l'identification des odeurs corporelles et les difficultés rencontrées pour établir une signature olfactive ; le princi[...]Livre
Les odeurs nous parlent-elles ?
- Auteur : Pierre Laszlo
- Editeur : Le Pommier Collection : Les Petites pommes du savoir 2003 62 p.
Les Odeurs nous parlent-elles? D'abord, qu'est ce qu'une odeur ? D'où vient la distinction entre bonnes et mauvaises odeurs ? Comment expliquer que tous s'accordent sur la puanteur des pieds et pas sur celle du camenbert ? Que l'odeur d'un lieu [...]Poison Ivy peut-elle vous mener par le bout du nez ?
- Dans le périodique : Science & vie junior. Dossier hors série, n°124 (07/2017) p.78-80
- Auteur : Lucie Bergeron
Le point sur les facultés de la femme-plante plus connue sous le nom de Poison Ivy : rappel concernant l’impact de sa poudre d’amour sur les hommes ; retour sur le mécanisme olfactif permettant d’apprécier la réalité scientifique de son pouvoir [...]Truffe chercheuse : Isabelle Fromentin
- Dans le périodique : XXI (Paris), n°040 (10/2017) p.24-25
- Auteur : Léna Mauger
Rencontre avec Isabelle Fromentin, infirmière-chercheuse, dont le dernier projet de recherche est la détection du cancer du sein grâce à l'odorat des chiens : son parcours professionnel basé sur l'écoute des autres ; l'ouverture d'une consultati[...]Le vin révèle le secret de ses arômes
- Dans le périodique : Sciences et avenir (1949), n°839 (01/01/2017) p.52-55
- Auteur : Loïc Chauveau
Le point sur les molécules responsables de l'arôme du vin : les résultats des recherches ; le rôle des capacités sensorielles ; des exemples de parfums selon le type de vin et leur origine ; les transformations chimiques observées ; les enjeux. [...]
