Le logement clé du recrutement en zone isolée

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3786 (25/11/2022)
• Auteur : François Pont
• Pages : p.30
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Point sur les stratégies de recrutement du personnel dans l'hôtellerie-restauration en zone isolée : logement et hébergement des salariés, des saisonniers et des stagiaires. Exemples de deux stratégies adoptées par des restaurateurs.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / recrutement du personnel