Eveillard Anne.
« Recrutement : les conséquences d'une offre supérieure à la demande »
in L'Hôtellerie (Paris), 3777 (22/07/2022), p.24.
|
Titre :
|
Recrutement : les conséquences d'une offre supérieure à la demande (2022)
|
|
Auteurs :
|
Anne Eveillard
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
L'Hôtellerie (Paris) (3777, 22/07/2022)
|
|
Article :
|
p.24
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Descripteurs :
|
gestion des ressources humaines
/
hôtellerie-restauration
|
|
Résumé :
|
Point sur les stratégies de gestion de ressources humaines des patrons dans le secteur café-hôtel-restaurant pour contrer les dérives des salariés qui profitent du déséquilibre entre l'offre et la demande d'emploi (retard, absentéisme, démission).
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Article de périodique
|
