6 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Les boissons détox sont-elles vraiment efficaces ?
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1277 (02/2024) p.52-53
- Kheira Bettayeb
Débat sur l'efficacité des boissons détox : caractéristiques, intérêt, efficacité, risques.Livre
Pâtisseries orientales
- Auteur : Laurence Lefebvre
- Editeur : Dormonval Collection : Delta 2000 2005 92 p.
"La préparation des recettes contenues dans cet ouvrage, qui proviennent d'Algérie, de Tunisie, du Maroc et de Turquie, est le plus souvent réservée aux jours de fête qui ponctuent l'année. Certains desserts sont d'ailleurs indissociables de fêt[...]La planta amazónica con más antioxidantes que el té
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°782 (21/02/2019) p.12-14
- Auteur : Jaime Gimenez
Le point sur les vertus d'une plante d'Amazonie, la guayusa, utilisée comme boisson par les populations indigènes, et son potentiel médical et commercial.Qu'est-ce qu'on boit ?
- Dans le périodique : Ca m'intéresse, n°484 (06/2021) p.28
- Auteur : Afsané Sabouhi
- Auteur : Annick Le Hêne
Infographie sur la consommation de boissons alcoolisées ou non en France en 1960 et en 2018. Statistiques sur les diverses boissons : eau, sodas, vin, champagne, jus de fruits et de légumes, bière, spiritueux et boissons chaudes. Répartitions pa[...]Service des boissons : encore trop d'erreurs
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3788 (23/12/2022) p.14
- Paul Brunet
Point sur les stratégies de gestion du service boissons en restauration : évaluation du taux d'erreur, type d'erreurs (moment, objet, service, geste, carte des vins erronée, erreur lors de la prise de commande).Viaje al maguey : de los gusanos en el plato al origen del pulque, tequila y mezcal
- Dans le périodique : Vocable (ed. espanola), n°874 (08/2023) p.6-8
- Carlos Maribona
Boissons alcoolisées mexicaines tirées du maguey : composition et spécificités.
