Hôtellerie et transmission : des histoires de famille

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3798 (13/05/2023)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.30-32
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Rencontre avec les héritiers et patrons de groupes hôteliers, leurs témoignages sur les avantages et inconvénients de la transmission familiale, les projets : François Baly de l'Hôtel de la Diligence à Obernai ; Celia Cornu de la Compagnie hôtelière de Bagatelle ; Christophe Madoré à la tête de la société Bretonne Couedic Madoré Holding et sa filiale Brit Hotel.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / transmission d'entreprise