Haumont Raphaël, Michalak Christophe.
Le petit chimiste pâtissier : 30 recettes et expériences à faire en famille.
2023, 143 p.
Titre :
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Le petit chimiste pâtissier : 30 recettes et expériences à faire en famille
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Auteurs :
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Raphaël Haumont, Auteur ;
Christophe Michalak, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Année :
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2023
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ISBN/ISSN :
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978-2-10-079558-1
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Format :
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143 p. / ill. en coul.
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Résumé :
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Recettes de pâtisseries faciles à réalisées avec des explications scientifiques.
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Nature du document :
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documentaire
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Discipline :
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Hôtellerie-Restauration
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