L'IA, future révolution dans la restauration ?

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3807 (15/09/2023)
• Auteur : Violaine Brissart
• Pages : p.36-37
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point concernant le potentiel de l'intelligence artificielle (IA) dans le secteur de l'hôtellerie-restauration : réduire le gaspillage alimentaire, personnalisation de l'expérience par les systèmes qui dopent les ventes, le commerce par les robots vocaux, l'aide de Chatgpt.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / intelligence artificielle