Alimentation : vers des contrôles privatisés

Dans le périodique : Que choisir ? (Paris), n°627 (09/2023)
• Auteur : Elsa Casalegno
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les dangers du transfert d'une partie des inspections sanitaires des aliments à des opérateurs privés : le transfert de la mission de surveillance des denrées de la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes au ministère de l'Agriculture ; l'opposition des représentations syndicales des salariés à la délégation des compétences aux opérateurs privés ; les risques de conflits d'intérêts au détriment du consommateur.

• • Descripteurs : privatisation
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments