Carrere Romy.
« Marie-Lorna Vaconsin : "pour réussir dans l'entreprenariat, il faut que la flamme soit vive" »
in L'Hôtellerie (Paris), 3810 (27/10/2023), p.19.
Titre :
|
Marie-Lorna Vaconsin : "pour réussir dans l'entreprenariat, il faut que la flamme soit vive" (2023)
|
Auteurs :
|
Romy Carrere
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
Dans :
|
L'Hôtellerie (Paris) (3810, 27/10/2023)
|
Article :
|
p.19
|
Langues:
|
Français
|
Descripteurs :
|
création d'entreprise
/
hôtellerie-restauration
|
Résumé :
|
Conseils et témoignage des soeurs Marie-Lorna Vaconsin à la tête de Marcello, Steam bar et Blueberry à Paris : leur vision du management, partage d'expériences lors de leurs créations d'entreprises et conseils pour préparer un projet d'ouverture.
|
Nature du document :
|
documentaire
|
Genre :
|
Article de périodique
|