Comment concilier entretien et environnement ?

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3811 (10/11/2023)
• Auteur : Violaine Brissart
• Pages : p.50-52
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les bonnes pratiques pour adopter des solutions écologiques dans l'entretien des locaux et l'entretien du linge en hôtellerie-restauration avec l'exemple de l'hôtel Albert 1er à Toulouse : les produits écolabellisés, la réduction des emballages, le nettoyeur vapeur d'eau multi-usages, le traitement des textiles à l'ozone. Encadré : la mise en garde de l'INRS concernant les risques de l'exposition au gaz d'ozone.

• • Descripteurs : entretien des locaux / entretien du linge / hôtellerie-restauration