Retrouver et protéger sa rentabilité en 2024 : une question de bon sens

Dans le périodique : L'Hôtellerie (Paris), n°3815 (06/01/2024)
• Auteur : Christopher Terleski
• Pages : p.10
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Conseils de Christopher Terleski, directeur de la société CHR Conseils et Solutions, pour favoriser la rentabilité des entreprises de l'hôtellerie-restauration : les tendances négatives qui impactent la rentabilité, prendre en compte le chiffre d'affaires manquant dû aux lits inoccupés et chaises vacantes, le marketing et la gestion de la performance comme outil de rentabilité.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration
  • Mots-clés : rentabilité de l'entreprise